восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе Карнавал предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о люля-кебабе, лагмане и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются травы и специи, такие как тмин, кориандр, кумин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.